大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长清大学城芋泥奶酪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍长清大学城芋泥奶酪的解答,让我们一起看看吧。
芋泥奶酪杯奶酪怎么做?
芋泥奶酪杯是一种美味的甜点,以下是制作方法:
所需材料:
- 芋头 200克
- 奶油 50克
- 细砂糖 30克
- 牛奶 100毫升
- 吉利丁粉 6克
- 淡奶油 100毫升
- 奶酪 100克
- 饼干碎适量
步骤:
1. 将芋头去皮切小块,蒸熟后用勺子压成泥状备用。
2. 在锅中加入奶油和细砂糖,小火加热至糖融化,加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀,再加入淡奶油继续搅拌,煮至稍微收汁。
3. 将芋泥倒入奶酪中,搅拌均匀。
4. 将饼干碎均匀撒在杯底,然后将奶酪芋泥混合物倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
制作完成后,芋泥奶酪杯口感细腻,香甜可口,是一道非常受欢迎的甜品。
芋泥奶酪怎么做?
您好,材料:
- 500克紫薯
- 100克奶油
- 100克糖
- 200克奶酪
- 适量葡萄干
步骤:
1. 将紫薯用刀切成小块,放入锅中蒸熟备用。
2. 将蒸熟的紫薯加入奶油和糖,用搅拌器搅打成细腻的芋泥。
3. 将芋泥和奶酪混合在一起,搅拌均匀。
4. 将葡萄干用温水泡软,控干水分,然后加入芋泥奶酪中,搅拌均匀。
5. 将混合好的芋泥奶酪倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时左右。
6. 取出冷藏好的芋泥奶酪,用刀切成小块即可食用。
提示:
- 紫薯泥可以根据个人口味加糖,但不要加太多,以免影响口感。
- 奶酪可以用自己喜欢的口味,比如草莓味、香草味等。
- 芋泥奶酪可以加入其他水果,比如草莓、蓝莓、桃子等,口感更丰富。
用料
芋头 300g
细砂糖 30g
淡奶油 50g
黄油 15g
奶酪 一盒
奶酪芋泥的做法步骤
步骤 1
做芋泥用到的材料非常简单,我比较喜欢吃甜所以放了30克白沙糖,可根据个人口味调整。
步骤 2
把切好的芋头放入锅中大火隔水蒸20分钟
步骤 3
将蒸熟透的芋头从锅中拿出趁热把白砂糖、黄油、淡奶油倒入搅拌成泥状态。喜欢吃口感细腻的可以过一次筛。
步骤 4
奶酪我用的是三角奶酪,超市均有售。
步骤 5
用的是5g的模具
步骤 6
将芋泥分成4g大小的等份,奶酪1g
步骤 7
用包汤丸的做法,把奶酪包进芋泥里面
步骤 8
把包好奶酪的芋泥放入模具中压出形状。一款好吃又好看的奶酪芋泥完成啦
食 材
芋泥部分:
芋头 250g / 砂糖 15g
黄油 20g / 奶粉 40g
紫薯粉 1.5g-2g / 牛奶 10-25g
馅料:
奶油奶酪 90g
>>>制 作 过 程<<<
1、250g芋头放入蒸锅中,蒸至熟透,筷子能轻松戳过就可以了,拿出倒入碗中,加入15g白砂糖、20g黄油、40g奶粉、1.5g紫薯粉,用压棒压成泥
2、压成泥后,加入适量牛奶调整(我加了15g左右),如果觉得芋泥太干,可以适量地多加牛奶,直到刚好能顺滑成团,就可以不加了。
3、放凉后的芋泥,分成45-50g左右的团子,压扁后包入15g左右的奶油奶酪,收好口放入饭团模具中,压出形状后,翻转过来,轻轻地挤压模具,让芋泥自然慢慢地掉下来即可
紫米芋泥奶酪砖没有奶酪可以用奶油代替吗?
可以用奶油代替的,米奶酪砖为了使食用者的口感,更加绵稠粘液还是建议食用紫糯米吧,因为紫糯米煮出来,黏糊糊糯唧唧的口感就很不错,还很香甜,制作紫米芋泥奶酪砖需要的材料有血糯米、荔浦芋头、紫薯粉、白糖、炼乳、奶油奶酪和牛奶。
到此,以上就是小编对于长清大学城芋泥奶酪的问题就介绍到这了,希望介绍关于长清大学城芋泥奶酪的3点解答对大家有用。