大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆大学城砂锅粥推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆大学城砂锅粥推荐的解答，让我们一起看看吧。
沙窝粥的正宗做法？
用料
鲜虾几只
腊肠香肠或排骨两根或几块
干贝些许
香菇几朵
冬菜一大勺
花生酱一小勺
姜 几个
葱头或香菜随意
做法
1/7 准备一只大砂锅，因为全程大火很容易溢水，锅越大越好哈。生米拌花生油入锅，加入足够的水。因为全程大火，比平时煮粥要多一些水。
2/7 全程大火，要时不时搅拌，不然后面容易煳。

3/7 大概煮到米开花的时候放入姜片，干贝，香菇，笋干等。配料看自己喜欢。如果是煮排骨粥排骨也可以早点放入。香菇如果没有时间浸泡建议一开始就放入和米一起煮。

4/7 煮到七八成熟就可以放入虾(虾剪去虾头虾尾和脚，开背去虾线)，再放入腊肠火腿之类的。依然全程大火不停搅拌。

5/7 关键的一步！加入一大勺冬菜！潮汕天津的都行。冬菜很咸香，基本不需要再放盐了。

6/7 依然关键的第二步！粥煮好起锅前加入一勺花生酱！搅拌一下出锅！必不可少哦！这样才能保证粥的浓郁鲜香！

7/7 最后按喜好加入葱花葱头香菜熟蒜蓉，做好啦
正宗砂锅粥的做法
1.虾仁去虾线洗净。
2.放入适量黄酒去腥。
3.大米用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。
4.加入2大勺香油拌匀。
5.砂锅中放入适量清水。
6.中小火开始熬粥，中途放入姜片。
7.在砂锅上放上两根筷子，然后盖上锅盖小火熬。
8.熬到大米煮烂。
9.放入适量芹菜末。
10.放入虾仁。
11.放入适量盐。搅匀。关火，盖上盖子焖15分钟即可。
芝士南瓜粥做法？
具体制作方法
第一步：准备食材。南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第二步：把南瓜去皮去瓤后切片，然后放到蒸箱或者蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步：把蒸好的南瓜取出放到盆中，用勺子压碎。
第四步：大米淘洗干净后，用清水浸泡半个小时左右，浸足水的大米，煮粥时间更短。接下来，往砂锅中倒入适量的水，水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步：锅里再次煮开后，转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥，中途要多搅动几次，以免糊底。
第六步：把南瓜泥倒入砂锅中，再放一点冰糖，搅拌均匀后接着开始煮，边煮边用勺子朝一个方向搅动，直至米粒开花，粥越来越浓稠时关火，盖上盖子，焖5分钟左右。
第七步：盛出开动吧。
.南瓜洗净，去皮，切成块状。 2.将南瓜块放入电饭锅中，加入没过南瓜块的水，按下煮饭开关。 3.煮好后闷20分钟，开锅用饭勺碾碎煮烂的南瓜后再闷15分钟左右。 4.在碗里放适量的糖（根据个人口味），再放入一片芝士片。 5.将闷好的南瓜泥盛到放好料的碗里，搅拌均匀，完成！
芝士南瓜羹的小贴士
不喜欢芝士的朋友们可以不用放芝士片，直接放适量的糖即可~
砂锅南瓜粥的家常做法？
砂锅南瓜粥食材主料南瓜一块大米半碗辅料水适量 步骤1.大米提前泡水2.一块南瓜3.去皮切块4.上锅大火蒸10分钟5.另一灶台开始煮粥，和蒸南瓜同时进行6.南瓜蒸好后捣成泥7.砂锅大火烧开转小火后10分钟8.米花开始饱满时下入南瓜泥9.搅拌均匀，小火加盖继续炖煮10.水分逐渐减少至你喜欢的程度就可以了小贴士南瓜切成小块再上锅蒸，这样容易熟透，捣碎后再入粥里基本就是熟的了，所以只要大米熟了，粥就可以吃了！
到此，以上就是小编对于重庆大学城砂锅粥推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆大学城砂锅粥推荐的3点解答对大家有用。
