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自家种的西红柿为何多数都裂纹，而超市的大多红润光鲜？
西红柿裂果是指果实近果柄处果肩部分出现裂缝的果实。是一种常见的生理***害之一。主要有环状的裂果、 放射性裂果、条状裂果、细碎纹裂果。
发生裂纹的原因，和西红柿品种关系很大，果皮薄的容易发生裂纹，同时还有栽培条件的影响，在西红柿发育的后期，遇到夏季的高温，强光，干旱，暴雨，阵雨，以及土壤水分的突然变化，特别是久旱突然遇雨或者是浇水有关系。
因为久旱，遇到水会使西红柿果肉和已经老化的果皮不能同步膨大，所以产生了裂纹。如果是偏施氮肥，，土壤忽干忽湿，下午后有积水，西红柿整株摘叶过度，温度调控不当的田块发生现象就严重。
果实发生裂纹后容易感染疫病，或者是被细菌侵染而后开始腐烂。
防止的办法就是选择不易裂果的品种，加盖遮阳网，推广个高杆作物间作。
深耕土壤，多施有机肥，避免氮肥用量过多，同时要适当的浇水，进行合理的整枝，不要对西红柿植株摘心过早，在整枝的时候不要损伤花柱，另外补救措施就是在***收前10～15天喷施0.7～1%氯化钙溶液。
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自家菜园种植的西红柿不十分讲究国产的外观和产量，只使用农家肥，更很少用药和调节剂促使生长，大多数也是种植的老的传统品种，果实质地较软，浇的水又多，所以说容易裂缝。
超市里所售卖的，西红柿，基本都是保护地大棚生产的。大棚里气候温暖、空气湿润，这样的环境更适合西红柿的生长。由于不会受到外界恶劣的自然环境的影响。温暖、湿润的环境，光照较弱，温差较小，植株和果实生长膨大较快，同样也会缩短成熟期，所以生产出的西红柿从表光度，及颜色都要好很多。而且现在大面积种植所使用的***，都是迎合市场需要，果质较硬、且高产的，经过杂交选育的优良品种。只是在管理，用肥和药物及调节剂使用多点，***摘是时不能十分成熟（完全成熟的不等到百姓餐桌已经烂掉了）。所以口感、味道相对没有自家菜园种植的沙甜，软绵。
西红柿在结果期产生裂纹的现象无论是普通农户家庭种植还是蔬菜专业种植户大棚种植西红柿都会有不同程度的产生。总的来说，普通农户自家种的西红柿产生的裂纹要多于蔬菜专业种植户种植的西红柿。而开裂的西红柿由于品相不好，很难卖出好价格。
西红柿产生裂纹的原因，主要有以下几点：
一，气温和水分影响
普通农户种植西红柿，都是露天种植，白天要接受阳光照射，而夜晚又要接受露水的滋润，这样很容易产生昼夜温差不平衡的现象，所以很容易就会造成西红柿产生裂纹。大棚种植西红柿，如果是白天温度过高而又没有提前对大棚进行通风透气的话，会容易产生裂纹。另外，如果土壤干旱后，对西红柿浇水过猛，过快，过急。在这种情况下，西红柿内容吸收了过多的水分会膨胀，而且干燥的表面来不及释放，很容易产生裂纹。
二，施肥不当造成裂纹。
西红柿在生长的过程中，前期需要通过控水，控肥来防治其旺长。而到了后期，在西红柿结果生长发育阶段施入氮肥，钾肥过多，没有及时增施钙肥和硼肥。此时，西红柿果肉生长的速度和果皮的生长速度不一致，这样的情况下，裂果就很容易产生。另外，在喷施生长调节剂时，如果浓度配制过高，也会产生裂果。
三，疏叶过多造成裂果
有部分菜农为了提高西红柿的着色程度，加大了西红柿植株间的通风透光，过渡疏除了叶片，只留了植株顶部几片叶子，下部的叶片一律疏光。功能叶片的不足，制造的光合作用就不足。果实因此吸收不到营养而产生裂纹。
四，品种原因裂果
大果型、果型圆、木栓层厚的西红柿此中小型、木栓层薄、植株高的西红柿是更容易开裂。
现在西红柿产生裂纹的原因我们知道了，普通自家种的西红柿由于自给自足，对品质要求不高和缺乏专业的管理知识而造成裂纹多，这不难理解，也不足为奇。而超市卖的西红柿大多是专业蔬菜种植户通过科学管理培育，并且经过精挑细选出来的优质果实，所以它才会红润光鲜。
自家种植的西红柿为何总是会出现裂纹？而超市的总是红润光鲜亮丽？
西红柿是中国农村家家户户都会种植的蔬菜之一，南北都可以种植，基本不受地域气候的限制性，种植方式分大棚种植和野外自然种植，在豆豆的家乡陕南，大家都是野外自然种植，成熟后也不会去销售，都是自给自足，所以西红柿出现裂纹很常见，大家也不会刻意去改变什么，在豆豆看来，超市里的西红柿都是大棚种植的，在水肥和田间管理上都是人为控制，虽然好看，但是不好吃，感觉没有西红柿的味道，所以我们这的农民是不会跟风为之的。
超市品相好的西红柿在整个生长发育阶段，都会被人为干扰控制其生长。
1,超市里的西红柿都是来自于大棚，大鹏的光照非常均匀，不均匀也会人为的把光照调节均匀，基本360度。
2,大棚种植的西红柿，水肥可以人为的有效控制，在西红柿不同的生长阶段选择不同的水肥给予。缺水补水，缺啥肥施啥肥，可以达到科学监控，科学管理，所以，不会出现裂纹，颜色不均匀，果实大小不一的情况。
3,大棚种植的西红柿，会在其不同的生长阶段，喷洒不同的生长素和防治病虫害的农药。
农家种植的西红柿，都是施农家有机肥，基本靠天吃饭。
1,在豆豆的家乡，大家种植瓜果蔬菜都是用农家有机肥，即可以节省成本，又可以废物利用。各种家畜的粪便，人粪尿，豆饼，油菜饼都是肥料的来源。水分也是主要靠老天，除非干旱非常严重的情况下，才会人为的去灌溉，缓解一下，难免会出现水肥跟不上的状况，水肥跟不上就会造成西红柿大小果，颜色不均匀，裂纹等现象。
2,对于病虫害防治，大家也不会打农药，基本都是物理办法，撒生石灰水是最被广泛运用的办法，有时候还会用草木灰来防治。豆豆的爸爸还会自己制作防虫水，比如辣椒熬制出来的水，装在喷壶里喷洒各种蔬菜的茎叶。山上***摘的一种树叶子，熬水后喷洒蔬菜，效果都很好。
如果你种植西红柿是为了上市售卖，那必须得有个好品相，最好要科学管理，该喷洒生长素和农药就果断喷洒，该在什么生长阶段就施什么肥料最好。但是如果是像豆豆家一样，只是自己吃，就不必在意那些虚头八脑的外观，好吃，健康才是最重要的！
到此，以上就是小编对于展示柜行业资讯的问题就介绍到这了，希望介绍关于展示柜行业资讯的1点解答对大家有用。
